Oii Rosane!! sua redação está boa. Não sou profissional, nem nada, mas notei algumas coisinhas que precisam ser cuidadas para aumentar a sua nota. Você tem um potencial enorme de tirar uma nota muito boa no enem. Então, vou tentar analisar a tua redação segundo as competências exigidas.
Competência 1, nela é avaliado aspectos linguísticos e sintáticos, para tirar a nota máxima, é tolerável até 2 desvios(gramática ou escolha vocabular) e 1 sintático. Você teve alguns probleminhas que diminuiria a sua nota, vou apontar eles e tentar explicar porque é considerado um erro( se eu me equivocar e tu notar que estou errada, me manda uma mensagem, também sou estudante e essa troca é fundamental).
– Desvios :
*Hífen: A palavra infantojuvenil, segundo o novo acordo ortográfico de 2009, é sem hífen, porque a palavra infanto termina com a vogal “o”, enquanto a juvenil começa com a consoante “j”, o que tornaria desnecessário o hífen. Todavia, o site corrige para hífen, o que me deixou com muitas dúvidas, dai resolvi pesquisar no google e achei vários sites falando que o corretor seria sem hífen, por medo de errar eu optaria por algum sinônimo.
*Ortografia : a palavra “conscientizar” está escrita errada.
*Acentuação: as palavras “Lamentavelmente” e “drasticamente” não têm acento, pois nenhuma delas segue as regras de acentuação e a palavra “contêm” deveria ter acento circunflexo, porque você retoma “comidas industrializadas”, que estão na 3 pessoa do plural, assim, o verbo ter recebe acento circunflexo e fica contêm.
*Escolha vocabular: me desculpa se eu estiver errada aqui, a palavra “arretados” é considerado um regionalismo, o que foge da norma padrão, você não quis dizer acarretado?
*Vírgulas: falta nas seguintes orações :”O documentário(vírgula) de Estela Renner(vírgula) “;”retrata(vírgula) de maneira real(vírgula) o cotidiano de algumas crianças e jovens,”;”Um dos principais motivos(vírgula) para que essa doença ocorra desenfreadamente”;” que contém contêm (vírgula)em sua composição(vírgula) carboidratos (vírgula) sódio e gorduras”;”Para que esse problema seja solucionado (vírgula) deve-se “;” nossas crianças(vírgula) prematuramente(vírgula) desde o ensino fundamental 1(um)”;”á câmara dos deputados(vírgula) para serem aprovados, no qual instruam todas as escolas adotarem matérias obrigatórias, que ensine (vírgula)unicamente(virgula) sobre saúde nutricional e física.”. Eu escrevi “(vírgula)” onde acredito que falta.
*O “cujo” acredito que deveria ser “cujos” por retomar “crianças e jovens”, mas eu não tenho o costume de usá-lo, logo, não tenho tanta certeza.

Já a competência 2 analisa a capacidade do participante de trabalhar, em seu texto, todos os elementos do tema, o tipo textual e se os argumentos estão legitimado, pertinente e produtivo. Como não tive acesso ao tema e aos textos motivadores vou considerar que você cumpriu todo ele e não fez cópia dos textos motivadores ou usou os mesmo argumentos( isso deixaria você ou no nível 1 ou 2). O tipo textual foi respeitado, pois apresenta introdução, desenvolvimento e conclusão, porém os seus argumento não foram legitimados, ou seja, você não trouxe uma área do conhecimento para legitimá-los, por exemplo, você até abordou carboidratos, sais e gorduras, mas de maneira muito superficiais o que parece ser apenas uma opinião, o que deixou você no nível 3 dessa competência, acredito que, se você tivesse explicado o porque dessas coisas fazerem mal, de acordo com a biologia( tipo as gorduras LDL tem uma maior facilidade em se “grudar” nos vasos sanguíneos, ou que o excesso de sal causa hipertensões) , você já aumentaria a sua nota, pois não só estaria legitimando, mas tornando sua opinião pertinente, por retomar o tema e produtivo, por vincular o repertório à discussão.
Competência 3, aqui analisa se você teve um projeto de texto, progressão textual e o desenvolvimento dos argumentos. A tese na introdução não ficou bem explícita, você tinha que comentar os alimentos e o sedentarismo para explicitá-la, tu comenta que a obesidade causa problemas, mas você argumenta no desenvolvimento o que causa a obesidade. Acredito que, se você tivesse repartido esse teu único desenvolvimento em 2(abordando em 1 as comidas processadas e em outro o sedentarismo), seu desempenho seria bem maior e possibilitaria você se sair melhor na competência 2, pois teria espaço para argumentar os teus dois elementos da tese. Apesar de serem competências avaliadas separadamente, uma pode ajudar a outra . Já a sua proposta de intervenção ficou um pouco confusa, muitos elementos justapostos.
Competência 4: Analisa os mecanismos coesivos, como pronomes, sinônimos, “conectivos” e outros. Acredito que tenha se saído bem, mas faltou o uso de nexos para gerar fluidez na leitura e é obrigatório um nexo no começo dos parágrafos de desenvolvimento e conclusão.
Competência 5, apesar de confusa, a proposta de introdução parece abordar todos os elementos necessários para atingir a nota máxima(QUEM?O QUÊ?POR MEIO DE?COM A INTENÇÃO DE … E UM DETALHAMENTO).

Por fim, acho que sua nota seria algo parecido com 120,120,80, 120 e 200
Parabéns e muito sucesso!!
Acredito que todos os seus sonhos podem se tornar realidade !!

Oii Yasmin, quero dizer que a sua redação está muito boa. Não sou profissional, nem nada, mas vou tentar te ajudar com o que eu puder. Acredito que a sua redação tenha poucos erros a serem pontuados, vou analisar segundo as competências avaliadas no enem,
Competência 1: acho que você quase atingiu a nota máxima aqui, porque, para conseguir 200 pontos, é tolerável até 2 desvios e 1 erro sintático. Todavia, acredito que você teve 3 desvios, o que já colocaria você pontuada com o nível 4 nessa competência, ou seja, 160 pontos : “Demonstra bom domínio da modalidade escrita formal da Língua Portuguesa e de escolha de registro, com poucos desvios gramaticais e de convenções
da escrita”
Desvios:- Paralelismo sintático nessa frase ” devido à intensificação do prestígio profissional e a precária ausência dos pais” deveria vir o sinal de crase na “à precária ausência…”.
– Concordância – “a correria do dia a dia derivado(DERIVADA) do sistema econômico…” para concordar com “a correria do dia a dia”.
-Acentuação: a palavra “negligencia” não é acentuada, pois o “CI” é a sílaba mais forte.
-Observação: a oração “Sob essa ótica, o comportamento dos pais influencia diretamente nos seus filhos,” o “nos” ali está estranho(eu posso estar viajando aqui, mas me pareceu estranho).
Competência 2: aqui analisa se você não fugiu do tema, respeitou o tipo textual dissertativo-argumentativo e se teu repertório sociocultural usa áreas diferentes do conhecimento, é relacionado ao tema e é legitimado. Tudo isso você fez de maneira excelente. Acredito que estaria no nível 5 “Desenvolve o tema por meio de argumentação consistente, a partir de um
repertório sociocultural produtivo, e apresenta excelente domínio do texto
dissertativo-argumentativo.”, isto é, 200 pontos.
Competência 3: ela analisa se você teve um projeto de texto, progressão textual e argumentou de maneira eficiente. Você também apresenta um excelente desempenho nessa competência e acho que ficaria também no nível 5 “Apresenta informações, fatos e opiniões relacionados ao tema proposto,
de forma consistente e organizada, configurando autoria, em defesa de um
ponto de vista.”, 200 pontos.
Competência 4 analisa se você utilizou bem os mecanismos coesivos, como pronomes, nexos conectivos, sinônimos e outros, você atingiu a nota máxima aqui também, porque a leitura é muito fluida e facilitada por conta dos mecanismos que tu utilizou, nível 5 também .
Competência 5: todos os elementos foram, aparentemente, abordados ( quem?oquê? por meio de, com o intuito de e um detalhamento), porém seu detalhamento ficou um pouco fraco e o corretor pode acabar não notando, é melhor detalhar mais, para não correr riscos. Aqui, acredito que um corretor poderia dar 160 e outro 200, vamos supor que um achou completo e outro não, ficaria, então, 180.

Observação: você não completou uma frase ” e acabam por induzir”, induzir o quê?, parece estar incompleta, não sei exatamente onde seria descontado isso.

Por fim, acredito que sua nota poderia ser assim: 160,200,200200,180.
No geral, você foi muito bem, parabéns e continue assim!!
Sucesso!! Qualquer coisa só chamar!

Olá Natally, sua redação está bem boa, você tem um ótimo potencial. Não sou nenhuma profissional, nem nada, mas vou tentar te ajudar com o que eu puder. Dessa forma, vou analisar segundo as competências do enem.
A competência 1 tolera, para atingir a nota máxima, somente 2 desvio e 1 erro sintático. Você teve um pouco mais que isso o que faria perder alguns pontinhos.
Desvios : – Falta de vírgula( cada uma equivale a 1 desvio) nas seguintes partes: “(virgula)também(vírgula) no primeiro parágrafo , “(vírgula) que espera por perfilhação(vírgula)”por ser uma oração subordinativa adjetiva explicativa – agora, se você teve a intenção de fazer uma oração subordinada adjetiva restritiva tinha que tirar a vírgula que você colocou após a frase e não colocar nenhuma- e “é notável que tanto as exigências físicas(vírgula) quanto o”.
– Vírgula separando sujeito do predicado em: ” A lentidade da justiça e as muitas exigências(, )fazem com que o seja tudo muito” , “a procura por bebês com o tom de pele clara e sem doenças(,) contraria o sistema adotivo” e “é necessário que o Estatuto da Criança e do Adoslescente- ECA(,) informe a população “- nessa frase você cometeu, também, um erro de pontuação, ali no ECA você esqueceu de fechar o hífen e adolescente está escrito errado, porém acho que é erro de digitação-.
-Vírgula antes de “e” de maneira errada ( para colocar vírgula antes de “e” ou ele vai formar uma frase adversativa/conclusiva ou são dois períodos com sujeitos diferentes) em: “são adolescentes com mais de 12 anos(,) e apenas 6% desses foram”.
-Escolha vocabular: essa frase parece que nega a tua tese “(vírgula)pelos possíveis adotantes(vírgula) (não) contradizem com a realidade”.
– Verbo ” receberam”, acho que deveria ser receber
Competência 2- fala sobre estrutura do texto, que respeite o gênero dissertativo-argumentativo, pertinência no tema e repertório cultural legitimado, pertinente e produtivo. Você abordou bem essa competência.
Competência 3- fala sobre ter um projeto de texto, com relação de sentido entre as partes e progressão temática. Você foi muito bem também.
Competência 4: analisa os elementos coesivos, como pronomes, conectivos, sinônimos e outros. Houve alguns probleminhas aqui:
-Uso de gerúndio, tente sempre desenvolver as frases.
– Repetição de conectivos aditivos em : “acolhe negros (e) pardos (e) na fase da adolescência”.
-Conectivo com sentido adversativo na frase ” mas principalmente para as crianças que ficam na expectativa de receberam”, acho que seria melhor colocar um com sentido aditivo .
Competência 5- acredito que todos os aspectos exigidos foram bem pontuados( quem?oquê?por meio de? com a intenção de? e o detalhamento)

Acredito que a sua nota seria algo como 120,200,200,160 e 200.
Parabéns e sucesso!