Olá, eu vou colocar algumas observações sobre o seu texto que poderiam ser melhoradas (não sou experiente em correções por isso não analisei o seu texto do mesmo modo que um corretor faria, mas espero que as críticas construtivas te ajudem a melhorar):
C1: “consumo de alimentos não saudáveis associado com a ausência de exercícios acarretam a um acúmulo excessivo de gordura corporal.” o verbo acarretar não exige preposição. Então, o correto seria “consumo de alimentos não saudáveis associado com a ausência de exercícios acarretam um acúmulo excessivo de gordura corporal.”
” Indubitavelmente, os hábitos seja um dos fatores que o agravam” essa parte ficou confusa de entender, o que prejudicaria sua nota pela falta de concordância.
C2: a única fonte externa citada foi o IBGE. Meu conselho é adicionar mais repertório para o seu texto.
C3: essa competência fala sobre a sua argumentação. O que eu posso te dizer é que a sua redação ficou expositiva em algumas partes do texto. Tente usar mais expressões como “infelizmente” e “é possível perceber que”, que apresentem mais o seu ponto de vista sobre o assunto.
C4: essa fala sobre os conectivos. Se texto tem o número suficiente entre os parágrafos e dentro dos parágrafos. Não notei nenhuma repetição de conectivo (muito bom).
C5: Eu consegui identificar os 5 elementos, mas tome cuidado. Digo isso porque ficou um pouco difícil encontrar a finalidade e modo, e os corretores corrigem cerca de 100 redações por dia, então, se ele interpretar errado você pode acabar perdendo pontos. Por isso, teste alguns modelos de conclusão na internet, pois nessa parte do texto, diferentemente da argumentação, não depende do tema e só do que você quer propor.
Espero ter ajudado, abraços e continue treinando.

vou separar minhas considerações em 2 áreas;
Parte externa do seu texto;
— sua introdução está boa, mas, para ajudar na comp. 3 (projeto de texto), é aconselhável já pincelar os seus argumentos que serão usados nos desenvolvimentos.
— foi feito o uso do repertório sociocultural produtivo.
— na sua conclusão, identifiquei apenas 4 elementos (ação,agente,modo e detalhamento). Nessa comp. ficaria com 180 pontos.
Parte interna do seu texto;
— percebi que sua argumentação ficou muito escassa. Tente aprofundar mais a sua opinião (principalmente nos desenvolvimentos 1 e 2), não apenas apresentar dados estatísticos, e sim relacioná-los e contextualizá-los (pesquise sobre estratégias argumentativas).
— outro ponto que queria levantar é sobre a abordagem do tema. Quando se fala em caminhos para combater, espera-se que seja apresentado os possíveis problemas e soluções para isso. O seu terceiro parágrafo está totalmente expositivo, e ao longo da argumentação não parecia que estava sendo discutido um problema, apenas expondo-o.
Minha dica é pesquisar sobre argumentação e proposta de intervenção porque acredito que vc já saiba o esqueleto de um texto modelo ENEM. Continue treinando.Abraços.