Olá, tudo bem? Não sou especialista, mas aqui estão algumas ressalvas:
GERAL: De modo geral, sua redação está estruturada, atendendo aos requisitos do modelo ENEM. Notei que há uma certa deficiência na norma padrão da Língua Portuguesa, que pode ser resolvida com revisões gramaticais. Ainda sobre isso, ao longo do texto é possível observar a ausência de pontuação/pontuação indevida, o que dificulta na coesão e coerência do texto, levando a uma compreensão incompleta da mensagem que foi transmitida.
INTRODUÇÃO: Poderia melhorar a construção do tópico frasal e apresentar os argumentos que serão usados nos próximos parágrafos; Considerar o uso de conectivos, que têm grande importância na competência IV
DESENVOLVIMENTO: Em diversos trechos, é possível observar a presença de verbos no modo imperativo ou ainda o uso da 1° pessoa. Não podemos conversar com o leitor/corretor, pois trata-se de um texto dissertativo-argumentativo e uma de suas principais características é a impessoalidade. Dessa forma, não demonstra uma opinião em particular
CONCLUSÃO: É recomendado o uso de conectivos que indicam conclusão, resumo e recapitulação, para depois indicar as ações. Afinal, é neste parágrafo que as ideias apresentadas durante o texto serão concluídas. ex: Portanto; Desta forma; Em vista do exposto.
*Você consegue desenvolver bem os cinco elementos necessários na formação da P.I
Gostaria de fazer um atento: apenas uma proposta de intervenção será avaliada. Logo, não é necessário colocar mais de uma, podendo investir essas linhas na argumentação.
Espero ter ajudado :)
Bons estudos!

Olá, Raquel! Adorei o tema e a abordagem que você trouxe, aqui estão algumas anotações sobre o seu texto:
De modo geral, seu texto apresenta problemas na estrutura proposta pelo ENEM. Portanto, atente para o número de linhas indicado para cada fase (introdução, desenvolvimento, conclusão)
INTRODUÇÃO: Gostei bastante da ideia que você apresenta, porém a escolha dos conectivos não ajudou muito; sua introdução ultrapassa o limite estabelecido de linhas, que deve ter uma média de 4 – 6 linhas.
Você falou no texto que as pessoas do século XXI já estão acostumados com o consumismo e que isso não surgiu agora, então cita alguns exemplos. No entanto, perceba que da maneira como está, pode apresentar a ideia (e o exemplo) de maneira muito superficial. Após citar os exemplos, sem explicar o porquê de ter usado esse repertório sociocultural, você parte para a conclusão do primeiro parágrafo. Porém, a ideia inicial ficou suspensa
Atentar também para o uso das palavras-chave marcadas no tema proposto. Seriam: minimalismo; consumismo; vantagens; simples
DESENVOLVIMENTO: Apresenta o mesmo problema que a introdução: estrutura. Isto é, o desenvolvimento apresenta uma média de 8 – 10 linhas. E no primeiro desenvolvimento é possível observar o que chamamos de “parte embrionária”. Ou seja, tamanho menor do que o esperado (partes curtas).
*AG1: Aqui, você fala que o consumismo traz consigo diversos problemas para o meio ambiente e a população como um todo, porém não há uma tese para sustentar o seu argumento. Você poderia ter apresentado essa ideia (sobre as consequências diretas do consumismo) na introdução, para então aqui sustentar a afirmação que fora feita.
*AG2: Percebi que os dois parágrafos de desenvolvimento apresentam marcas de oralidade, que não devem existir em um texto dissertativo-argumentativo. Além disso, também não faz uso da impessoalidade. Dessa forma, o seu texto pode parecer muito com a sua opinião. Sim, de certa forma, vamos expressar o que pensamos sobre o assunto, mas devemos estar atentos para o uso da norma culta da língua portuguesa e argumentos bem apresentados dentro do padrão apresentado.
CONCLUSÃO: A principal característica da redação do ENEM é a proposta de intervenção. Isto é, elaborar uma solução para o problema que foi apresentado. No seu texto, vejo que você fez uso da chamada conclusão síntese, onde fazemos um breve resumo do que foi apresentado e reforçamos alguns pontos principais do texto. Contudo, não é o tipo requisitado no ENEM.
obs: Você tem boas ideias e bons pontos para defender, mas percebo que o texto está raso em relação aos argumentos e repertório e mal estruturado. Recomendaria você tentar fazer uma nova redação, usando esse tema mesmo, para avaliar melhor a si mesma após estudar o esqueleto da redação e as competências propostas pelo ENEM.
Espero que eu possa ter ajudado de alguma forma :)