Oi, tudo bem? Não sei qual seria o tipo da sua redação, mas se for modelo ENEM (dissertativo-argumentativo) com proposta de intervenção e tudo mais, sugiro que dê uma olhada nas competências obrigatórias ou em vídeo aulas que irão te ajudar a construir um modelo ENEM melhor já que ta faltando alguns detalhes.

CASO  não seja esse o objetivo, é uma boa redação, o conteúdo está bem apresentado e no geral você não fugiu do tema. Porém eu só faria algumas alterações como:

1º –  Eu juntaria o primeiro parágrafo com o segundo desta forma:

“[…]Assim, gerando um novo alimento. Para indicar, nele é adicionado obrigatoriamente o símbolo[…]”

2º –  No terceiro parágrafo as vantagens ficaram um pouco confusas, se eu realmente conseguir entender eu colocaria assim:

“pois possuem uma redução dos custos e das plantas resistentes às mudanças no clima, e também no uso de agrotóxicos e as pragas.”

3º – E no último parágrafo há uma um ponto final( . ) desnecessário (“Por outro lado, se tem mais produtividade e lucro*.* Visam a economia em prol da saúde.”)

exemplo: “Por outro lado, se tem mais produtividade e lucro, visam a economia em prol da saúde.”

Bom, espero que tenha ajudado, e caso discorde de qualquer coisa pode me falar que estou aberto para tentar melhorar!!! Bons estudos…

Obs: […] -> significa continuidade do texto