Sua redação está excelente, eu amei! Repetiu muito a palavra sociedade, poderia ter usado outros sinônimos e eu, particularmente, mudaria esse período: Mas, infelizmente, o passado escravista deixa marcas até hoje pois além da falta de inclusão dele na comunidade, houve também tentativas de maior exclusão com incentivos governamentais de substituição de sua mão de obra pela européia. Não que da forma que você escreveu estaria errado, é só pra mostrar outra forma de coesão. Também poderia ter usado alguma alusão histórica para contextualizar o tema. Enfim, parabéns e continue assim.

Primeiro parágrafo: Está bom! Você problematizou, contextualizou o tema e apresentou sua tese, tudo dentro do que uma introdução básica deve ter. Porém, acho válido prestar mais atenção na gramática. “diretamente ligada *a* alimentação saudável” e “Entretanto, tal, realidade” a vírgula depois do tal não é necessária.
Segundo parágrafo: “providência obesidade no Brasil” seria mais coeso: providencia a obesidade no Brasil; “Isso ocorre porquê” porque junto e sem acento; “bem pouco exercício físico” desnecessário o termo “bem”. Se me permite dizer, eu modificaria esse parágrafo por uma questão de coesão e coerência: Desse modo, é importante ressaltar que um dos motivos que providencia a obesidade no Brasil é o sedentarismo dos jovens. Isso ocorre porque os adolescentes estão praticando pouco exercício físico, causado por passar horas ininterruptas nas mídias sociais. Por conseguinte, dificultando no desenvolvimento de práticas saudáveis. Resultado disso, será futuros adultos com problemas de saúde (doenças) , causados pelo inativismo.
Terceiro parágrafo: “dia a dia gerar mau hábito alimentar” gera; “Isso advém correria das correrias” imagino que seria: advém da correria dos tempos modernos; Como eu escreveria: Além disso, a dificuldade em buscar uma vida saudável em meio ao dia a dia gera mau hábito alimentar. Isso advém da correria da modernidade e as preocupações do cotidiano, que muitas vezes parece não sobrar tempo para se alimentar corretamente, consumindo, então, aqueles alimentos mais práticos e rápidos. Assim sendo, a consumação de comidas industrializadas e os famosos “Fast-food”, que possui altas concentrações de gordura, sódio e açúcar, aumentam cada vez mais, contribuindo para que o número de obesos no Brasil cresça.
Conclusão: Mediante ao exposto, a obesidade no Brasil contemporâneo se origina da dificuldade em buscar uma vida saudável na rotina hodierna. Para solucionar essa problemática, o Governo Federal junto com o Ministério da Saúde e da Educação devem criar um plano educacional esportivo com oficinas de dança, futebol, vôlei, entre outros esportes que forneça incentivo e estimulação para praticar exercício físico, diminuindo, assim, o sedentarismo entre os jovens. Somado a isso, o MEC deve propor palestras de conscientização sobre a importância da reeducação alimentar para a valorização da saúde. Somente assim, será capaz de não sofrer as consequências da obesidade.
Enfim, você tem um conteúdo bom e consegue escrever de acordo com a estrutura da dissertação mas alguns erros pontuais podem baixar sua nota. Acredito que revisar sua redação depois de pronta irá te ajudar a encontrar esses equívocos gramaticais. Uma dica para não repetir palavras é procurar sinônimos e usá-los sem medo de errar. Outra coisa que você pode melhorar é a sua coesão e coerência, utilizar conectivos diferentes e períodos mais curtos, por exemplo. Quis mostrar como eu escreveria os seus parágrafos para você ter uma outra visão de coerência entre eles. Espero ter ajudado e boa sorte nos seus estudos. Desculpa qualquer coisa. (lembrando que não sou uma profissional, estamos no mesmo barco kkkkkk)