Quanto ao tema, demonstrou entendimento da proposta apresentada no decorrer do texto.
O tipo de texto teve um discurso bem organizado, com progressão textual adequada.
Boa coerência em vista da consistência argumentativa.
Texto coeso com base na construção dos parágrafos e repertório.
Domínio da norma culta.
Trocaria algumas palavras da introdução para tornar melhor o entendimento, como por exemplo, no lugar de problema colocaria doença (existem pessoas que nem sabem que a obesidade é uma doença), substituiria visão capitalista por mundo capitalista (autoexplicativo), depois de problemática continuaria, em consequência disso, o imediatismo social e o sistema educacional aprofundam esse cenário.
Não faria ponto ao final da primeira frase do 2º parágrafo, porque assim está repetitivo, apenas continuaria porque…
Embora vc não tenha apresentado explicitamente uma solução para o imediatismo social, pode estar embutida na solução referente ao sistema educacional.
Seria mais específica na solução, por exemplo curso ou programa de enfrentamento à obesidade, disciplina importância da alimentação saudável, receitas práticas para evitar o sobrepeso.
No mais, seu texto está excelente!