Ola Amanda,
Você não conseguiu demonstrar domínio da norma da língua escrita, tornando de forma perceptível erros gramaticais, e falta de pontuação.
Ficou vago a aplicação de várias áreas de conhecimento para desenvolver o tema, a falta de opiniões e argumentos em defesa de um ponto de vista também é um problema.
Vi que no segundo paragrafo você inseriu um questionamento, que de fato não é aceitável de modo nenhum na redação do Enem.
Sua proposta de intervenção não é convincente é como se soasse com uma sugestão e não uma solução para o problema, porque de fato as pessoas não deixariam de ingerir “alimentos rápidos”. O certo seria em como faria para as empresas produzirem o mesmo produto mas de uma forma mais saudável, que não agrediria muito a saúde.